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隧道式杀菌机杀菌的原理
点击次数:771 发布时间:2016-12-24
     隧道式杀菌机是吸收国外样机的基础上设计而成,采用循环温水预热,循环热水杀菌,循环温水遇冷,再用冷却水喷淋冷却,四段处理形式,具有杀菌温度自动控制,杀菌时间变频可调等优点,能广泛应用于各种瓶装,罐装酸性果汁饮料、酒类、酱菜类等产品的杀菌冷却。
 
    隧道式杀菌机,该设备分为杀菌段和冷却段,中间有旋盖处,二次旋盖,使物料安全不入细菌,效果更好。温度系统自行控制,喷淋段喷嘴水为循环水,节约成本并且压力可调。
 
    隧道式杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。
 
    该设备采用SUS304不锈钢制作的,设备的灭菌温度以及速度都可根据用户的工艺要求进行定制设定。该机具有运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高以及伸缩性小,不易变形,易保养的优势。该机的设计彻底的解决了在灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,较好的提高了灭菌的成功率。
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