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实验型管式杀菌机在实际应用中有着众多特点

发布时间:2022-01-23   点击次数:226次
  实验型管式杀菌机主要应用于各种浓缩果浆和各种酱类等产品的灭菌和冷却,触摸屏操作全自动控制并带自清洗和逆向清洗系统。
 
  它的工作原理是物料在连续流动的状态下通过套管式热交换器加热至138~150℃,并在这一温度下保持一定的时间(2~4秒)以达到商业无菌水平,然后在无菌状态下无菌环境中灌装于无菌包装容器中。
 
  使用范围:
  广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。
 
  实验型管式杀菌机主要有以下几个特点:
  1、粘度范围极大,使用环境PH值1~14;
  2、设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;
  3、瞬时处理,保持产品的原有风味;
  4、PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;
  5、产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;
  6、管内无任何接触点,无卫生死角,产品不会粘附管内,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,在物料流动过程中有自清洗效果,故不易形成管内结垢和污染;
  7、较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果;
  8、备件少,较低的运行成本
  9、易于安装,检查和拆卸,管道检修方便;
  10、材质可靠,可承受较高的产品压力。

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