新闻中心您的位置:网站首页 >新闻中心 >这些知识点能让您快速掌握超高温杀菌机

这些知识点能让您快速掌握超高温杀菌机

发布时间:2022-07-26   点击次数:17次
  超高温杀菌机设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌,也可以用于流体物料的灭菌。

  超高温杀菌机结构与工作原理:
  超高温杀菌机在主机内装着压力容器—高温桶,用作充盛压力蒸汽。桶外的主要设置是螺旋形双套管,用作对进、出物料的冷热交换;桶内的主要设置时螺旋形单管,用作间接受热。 物料的灭菌过程。物料通过供料泵进入双套盘管的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热,当物料进入设置在高温桶内的高温盘管时,由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度,然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭,当回到双套盘管时,物料便进入内层流道,被外层冷料所冷却,从而使出料温度显著下降(一般低于65℃)。

  本设备在工艺上需要提高或降低出料温度时,可启用角式截止阀,让它接通热源(蒸汽)或冷源(水或冰水等)让它们进入双套管下端的外层流道。 节流阀是可以调节的,一方面让物料维持在一定的压力之下, 使其沸点温度提高,以防止汽化:另一方面,也作调节流量用。物料最后经三通旋塞除料。该旋塞下端接着旋管,其出口将着贮槽,当需要时,可旋动旋管对准溢流管。进料三通旋塞的上端与贮槽接通,下端则与料源管道相连接。

  七大优点:
  1、减少操作人员其中包括司炉人员;
  2、无“三废”排放,保护环境,实现绿色工厂;
  3、不需要锅炉,不用配置锅炉房及锅炉附属设施;
  4、灭菌耗电量22~24kW/吨产品,无耗煤,可降低产品综合成本40%~60%;
  5、勿需锅炉房,设备自身占地面积小,无附属设备,可节省场地;
  6、超高温杀菌机是利用高新灭菌技术代替落后传统的锅炉蒸汽灭菌技术;
  7、灭菌温度高、时间短,能较大程度的保持产品的天然风味和减少有益于人体营养成分的损失。

联系我们

contact us

咨询电话

13524580206

扫一扫,关注我们

返回顶部